2009年 09月 06日
炊飯器でチョコレートケーキ
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日差しは暑いものの、夕方になると涼しい風が吹いて秋を感じられるようになりました。
なんだかいつもの年に比べてずいぶん早いような気がしますが
そういえば、今年は「夏日」はたくさんあったものの「真夏日」は少なかったようです。
冬も雪が少なかったし、夏も暑くない・・・四季がないってこと?
やっぱり何か変ですね。
さて、今日は炊飯器を使った新しいケーキに挑戦してみました。
材料を聞いた時には、水分が少なくて焼けないのでは?と首を傾げましたが
何とか焼けました。
ホットケーキミックス粉120gに対してココアが50gも入っているので、かなりコクのあるちょっと大人向けのケーキ。
ドライフルーツ&胡桃も入れた本格的なものですが、どうせならパウンドケーキの割合にして、もう少ししっとりしていた方がいいなぁ~。
もちろん味はGoodでした♪
ブラックコーヒーといただくといい感じ。
おいしいスイーツで一息入れて
明日からまた仕事ガンバロ~!
なんだかいつもの年に比べてずいぶん早いような気がしますが
そういえば、今年は「夏日」はたくさんあったものの「真夏日」は少なかったようです。
冬も雪が少なかったし、夏も暑くない・・・四季がないってこと?
やっぱり何か変ですね。
さて、今日は炊飯器を使った新しいケーキに挑戦してみました。
材料を聞いた時には、水分が少なくて焼けないのでは?と首を傾げましたが
何とか焼けました。
ホットケーキミックス粉120gに対してココアが50gも入っているので、かなりコクのあるちょっと大人向けのケーキ。
ドライフルーツ&胡桃も入れた本格的なものですが、どうせならパウンドケーキの割合にして、もう少ししっとりしていた方がいいなぁ~。
もちろん味はGoodでした♪
ブラックコーヒーといただくといい感じ。
おいしいスイーツで一息入れて
明日からまた仕事ガンバロ~!
by sonetto80
| 2009-09-06 22:54
| 洋菓子